مواد لازم
کاپ کیک نارگیل بادام زمینی
۳
مواد اصلی
آرد شیرینی
۲۱۰ گرم
تخم مرغ
۳ عدد
شیر
گرم
۹۰ گرم
کره بادام زمینی
۵۰ گرم
شکر
۱۵۰ گرم
پودر نارگیل
چرب
۵۰ گرم
وانیل
۱/۲ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
یک و نیم قاشق چای خوری
روغن مایع
۱۰۰ گرم
طرز تهیه
کاپ کیک نارگیل بادام زمینی
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۲۵
دقیقه
۱
فر را روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن میکنیم،
و در یک کاسه مخلوط وانیل، تخم مرغ، شکر را با همزن برقی آنقدر میزنیم تا حجم آن چند برابر شود
۲
سپس شیر گرم شده و کره بادام زمینی را با هم مخلوط کرده و هم بزنید تا کره بادام زمینی در شیر حل شود. مخلوط را به مواد تخم مرغی اضافه کرده هم میزنیم تا یکدست شود
۳
روغن را اضافه کرده و فقط در حد یکدست شدن هم میزنیم
سپس پودر نارگیل را اضافه میکنیم و با همزن دستی هم میزنیم
۴
در این مرحله مخلوط بیکینگ پودر و آرد را روی مواد الک میکنیم و هم میزنیم تا کاملا یکدست شود
۵
مایع کیک را در قالب کاپ کیک ریخته و به سلیقه خود میتوانید از خردکردهی بادام زمینی یا چیپس شکلات و... برای روی مواد استفاده کنید و در فر از قبل گرم شده به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه بپزید.
نوش جان
سایر نکات
کاپ کیک نارگیل بادام زمینی
با توجه به اندازه قالب و ارتفاع مواد زمان پخت ممکن است کمتر یا بیشتر شود، پس قبلِ از فر درآوردن حتما با خلال دندون از پخته شدن کیک مطمئن شوید
عکس و تصاویر ارسالی از کاپ کیک نارگیل بادام زمینی
نظرات طرز تهیه
کاپ کیک نارگیل بادام زمینی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط